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16 de Enero 2017

¿Qué comer en la calle durante tus vacaciones en la playa?

Samar Yorde -
Venezuela

Aun cuando viajamos a Aruba para tomar unas deliciosas vacaciones en la playa, es importante cuidar nuestra alimentación si queremos alcanzar un peso saludable. Por eso, vamos a compartir algunos consejos para que nunca sabotees tu esfuerzo en caso de que elijas probar una de las delicias que venden por las hermosas calles de la isla.

Debemos “educarnos” desde ya para poder comer en cualquier establecimiento público, sin sabotear nuestro esfuerzo y lucir esbeltos durante nuestras vacaciones en la playa en Aruba. Siempre se consigue una opción saludable para comer.

El desayuno es la comida más importante del día. Debe aportar entre el 20 al 25% de las calorías totales del día. Es importante que sea satisfactorio, abundante en proteínas, moderado en carbohidratos y bajo en grasas.

Cuando estés paseando por las calles de Aruba, procura elegir para el desayuno un restaurante delicioso que ofrezca:

  • Un carbohidrato (arepa de maíz, avena o pan integral).
  • Una proteína (huevos con vegetales, pavo o pollo, pollo a la plancha o desmechado, roastbeef, lomito, atún, etc.).
  • Una fruta, puede ser piña, banana, naranja, manzana o frutos rojos.
  • Cuidado con el café con “leche”: Pide que sea siempre descremada, porque la leche completa es alta en azúcar (lactosa), grasas y calorías.

El almuerzo debe aportar entre el 25 a 30% de las calorías totales del día. Antes de almorzar en algún delicioso restaurante durante tus vacaciones en la playa en Aruba, recomiendo que tomes un vaso entero de agua o un consomé, así comenzarás a llenar tu estómago sin aportarle calorías a tu cuerpo.

  • Escoge proteínas preparada en la forma que más te guste, puede venir de las carnes blancas o rojas, asadas, sancochadas, guisadas, horneadas, al vino, etc. (Una porción del tamaño de la palma de tu mano).
  • Acompaña la proteína de vegetales crudos, al vapor u horneados (1 a 2 tazas). Ten cuidado con abusar de los aderezos a base de aceites, crema de leche, que le añades a las ensaladas. Prefiere las vinagretas o aderezos a base de yogur.
  • Además un carbohidrato (1/2 a 1 taza). Las mejores opciones son: granos, crema de auyama o tubérculos, arroz o pasta integral, batata o papa horneada con cascara.
  • Evita las bebidas como las gaseosas azucaradas. Toma agua o pide una infusión natural con endulzante sin calorías para acompañar la comida. Si solo hay disponible una bebida gaseosa, elije una que no tenga calorías.

La cena es la comida que realmente puede sabotear nuestro esfuerzo de mantener el mismo peso durante nuestras vacaciones en la playa en Aruba. Solo debe aportar un 25% de las calorías totales del día. Durante la cena debemos evitar las harinas, las grasas, los quesos y las carnes rojas. Si vas a cenar a un restaurante ordena siempre carnes blancas (pollo, pescado o mariscos), sin salsas grasosas, acompañadas de vegetales y una o dos copas de vino.

Si por alguna causa, no puedes cumplir con estas recomendaciones, levántate con energías, realiza actividad física 60 minutos en tu playa favorita de la Isla Feliz del Caribe y cuida lo que comes para compensar. Y así podrás disfrutar de unas agradables vacaciones en la playa sin culpa ni remordimientos.

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