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28 de Abril 2017

Fusión de sabores. Gastronomía Trendy en Aruba

Caterina Valentino -
Venezuela

 

Aruba es un paraíso, con playas verdes, azules, cristalinas y aguamarinas que te dan la bienvenida y te ofrecen nuevas y  emocionantes actividades para hacer. Si de algo nos enorgullecemos es de que nuestra isla es, definitivamente, un deleite no solo a los ojos sino también al paladar. 

 

Y es que ¿a quién no se le abre el apetito a la hora de conocer una fusión de sabores locales, holandeses y sudamericanos? La multiculturalidad arubeña se traduce en numerosos platos, donde encontramos un denominador común: Frutos del mar, legumbres y frutas tropicales. ¿Antojado? Aquí te mostramos algunos de los restaurantes más Trendy de Aruba

 

1. Mexicado:

 

Lo que tenemos son varios restaurantes por recomendar; todo dependiendo, claro está, de lo que estés dispuesto a probar.  Si por ejemplo te encuentras ávido de gastronomía mexicana, Mexicado es una insuperable opción; ubicado dentro del Hotel Hyatt, Mexicado es uno de los más prestigiosos restaurantes que encontrarás en Aruba. Si la idea te quedó sonando, ven y degusta de todo el sabor de México en medio de un ambiente de primera, con ese particular toque que sólo la isla sabe dar. Sabores típicos mexicanos, puros en esencia y una gran selección de tequilas son tan solo algunas de las cosas que podrás encontrar. Si ya decidiste darte una pasadita por aquí, recuerda que hay cosa por degustar en ese mismo hotel; así es, se trata del delicioso brunch que se ha venido dando allí desde hace muchos años y que, hoy por hoy, es un clásico que se ha mantenido por su calidad y la abundancia de sus platos. 

 

2. Screaming Eagle:

 

Si por el contrario lo que te provoca es probar un poco de comida francesa, entonces te recomendamos un restaurante que atrapa a locales y visitantes por igual; se trata de Screaming Eagle, uno de los restaurantes más llamativos de Aruba no sólo por su oferta gastronómica sino además por la posibilidad de comer en una cama. Sí, así como lo oyes, comer en una cama; interesante, ¿verdad? Como si esto fuera poco, La atención es de primera, la carta está muy bien elaborada y los vinos han sido seleccionados a la perfección.

 

3. La Trattoria El Faro: 

 

Como ya habrás notado, en nuestra Isla existen muchos y muy variados restaurantes. A los restaurantes ya mencionados se le suma otro de los más visitados en nuestra isla: La Trattoria El Faro Blanco; ubicada justo al lado del famoso faro de California sobre la colina de Hudishibana. Sentir que estás en Italia, allí, es posible. Disfruta de música en vivo, enredaderas por doquier y comida italiana a la vieja usanza. Si llegas cuando está a punto de ocultarse el sol, tendrás la vista de un hermoso atardecer que da la bienvenida a una noche tranquila con una agradable brisa de mar. ¡Muy Romántico!

 

4. Platos Recomendados:

 

Por último, la cocina casera no podía faltar en nuestro conteo trendy porque no hay nada más trendy que volver a las raíces; ésta recomendación de distintos platillos conjuga las recetas nativas, con las influencias de los colonizadores holandeses y españoles, piratas e inmigrantes venidos del lejano oriente. En este sentido, si no te quieres ir de nuestra isla feliz sin haber probado algo muy típico, definitivamente tienes que antes probar los siguientes platillos recomendados: 

 

  • Keshi Yena: Plato de mariscos con abundante queso encima, su sabor es de lo más particular y sabemos que lo vas a disfrutar. 
  • Pan Bati: Delicioso bollo elaborado con harina de maíz que es simple pero exquisito. 
  • Balashi: Suave cerveza isleña; una opción perfecta a toda hora. 

 

Reconocidos chefs hay por toda la Isla; los platos que encontrarás, independientemente de quién los cocine,  muy seguramente estarán impregnados de  aromas, colores y sabores para el deleite de tu paladar y para hacerte más amable y grata tu estadía en ¡la isla feliz! ¡Bon Bini!